SIBERITA.ID | Agar menu masakan yang disajikan sehari-hari tidak bosan, maka Anda wajib mencoba menyajika menu masakan harian yang sederhana namun istimewa. Dari sekian banyaknya resep masakan kampung sehari-hari, masakan yang satu ini tidak kalah enak untuk sajian di rumah tiap hari. Anda bisa mencoba sendiri resep masakan sehari-hari ini menjadi lebih spesial. Berikut ini cara membuatnya:
Bahan-bahan:
- 3 buah kacang panjang
- 1/2 ikat daun melinjo
- 1/2 buah jagung manis
- 1 buah labu siam
- 1/2 buah wortel
- 2 siung bawang merah iris tipis
- 1 siung bawang putih iris tipis
- 1 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas geprek
- 1/2 buah tomat, belah menjadi enam
- 2 sdm air asam Garam, gula, kaldu bubuk
- 500 ml air
Cara Memasak:
- Bersihkan semua sayur dan potong-potong sesuai selera masing-masing, sisihkan.
- Rebus air dan tambahkan irisan bawang merah, bawang putih.
- Masukkan lengkuas yang sudah digeprek dan daun salam.
- Biarkan hingga mendidih.
- Setelah itu masukkan wortel, jagung dan labu siam tunggu sampai setengah matang, baru masukkan kacang panjang, gula, garam, kaldu bubuk.
- Terakhir masukkan daun melinjo pastikan sampai layu.
- Koreksi rasa, tambahkan bumbu jika dirasa masih kurang.
- Angkat dan hidangkan selagi masih hangat.
Artikel ini pertama kali dipublikasikan di Alviya.com dengan judul: 18 resep masakan Sederhana menu Sehari-hari, Enak dan Mudah Dibuat.
