• Sabtu, 3 Desember 2022

Menu Rumahan: Resep dan Cara Memasak Nasi Kuning

- Selasa, 27 September 2022 | 14:38 WIB
Nasi Kuning (Foto: alviya.com)
Nasi Kuning (Foto: alviya.com)

SIBERITA.ID | Agar menu masakan yang disajikan sehari-hari tidak bosan, maka Anda wajib mencoba menyajika menu masakan harian yang sederhana namun istimewa. Dari sekian banyaknya resep masakan kampung sehari-hari, masakan yang satu ini tidak kalah enak untuk sajian di rumah tiap hari. Anda bisa mencoba sendiri resep masakan sehari-hari ini menjadi lebih spesial. Berikut ini cara membuatnya:

Bahan-bahan:
- 500 gr beras
-450 ml santan
-1/2 butir kelapa tua
-3 cm kunyit
-1 batang serai
-2 lembar daun salam
-3 cm jahe
-1 cm lengkuas
-3 butir bawang merah
-1 lembar daun pandan
-2 sdt garam

Cara memasak:
-Cuci hingga bersih beras kemudian rendam beras dalam air bersih.
-Haluskan bumbu yakni kunyit, jahe, lengkuas, bawang merah, dan garam.
-Bumbu yang sudah dihaluskan kemudian masukkan dalam santan dan aduk hingga rata.
-Masak santan hingga mendidih.
-Buang air rendaman beras kemudian tuang santan ke beras dengan disaring.
-Masukkan dan salam dan serai.
-Rebus beras dengan api kecil.
-Selama direbus aduk terus hingga air menyusut dan beras hampir menjadi nasi.
-Kira-kira tingkat kematangan sudah tercapai.
-Ambil daun salam dan serai dari dalam beras yang hampir matang.
-Siapkan panci untuk mengukus, rebus airnya dulu.
-Masukkan nasi ke dalam panci pengukus.
-Tambahkan daun pandan.
-Kukus nasi hingga benar-benar matang atau istilahnya tanak.

Artikel ini pertama kali dipublikasikan di Alviya.com dengan judul: 18 Resep Masakan Sederhana Menu Sehari-hari, Enak dan Mudah Dibuat.

Editor: Indra Wiguna

Tags

Terkini

Menu Rumahan: Resep dan Cara Memasak Sayur Asem

Rabu, 28 September 2022 | 17:36 WIB

Menu Rumahan: Resep dan Cara Memasak Nasi Goreng Sosis

Selasa, 27 September 2022 | 23:48 WIB

Menu Rumahan: Resep dan Cara Memasak Nasi Kuning

Selasa, 27 September 2022 | 14:38 WIB

Menu Rumahan: Resep dan Cara Memasak Terong Sambal

Senin, 26 September 2022 | 20:12 WIB

Menu Rumahan: Resep dan Cara Memasak Cumi Sambal Hijau

Minggu, 25 September 2022 | 21:36 WIB

Menu Rumahan: Resep dan Cara Memasak Sup Ayam Istimewa

Minggu, 25 September 2022 | 14:22 WIB

Menu Rumahan: Resep dan Cara Memasak Ayam Rica-Rica

Jumat, 23 September 2022 | 22:26 WIB

Menu Rumahan: Resep dan Cara Memasak Cah Tauge

Kamis, 22 September 2022 | 21:59 WIB

Cara Membuat Eskrim Pepaya Segar Manis dan Menyehatkan

Kamis, 22 September 2022 | 20:29 WIB

Resep Prekedel Kentang Paling Enak

Rabu, 21 September 2022 | 12:16 WIB

Resep Sambal Goreng Kentang Tempe

Senin, 19 September 2022 | 21:58 WIB
X