• Sabtu, 3 Desember 2022

Menu Rumahan: Resep dan Cara Memasak Terong Sambal

- Senin, 26 September 2022 | 20:12 WIB
Terong Sambal (Foto: alviya.com)
Terong Sambal (Foto: alviya.com)

SIBERITA.ID | Agar menu masakan yang disajikan sehari-hari tidak bosan, maka Anda wajib mencoba menyajikan menu masakan harian yang sederhana namun istimewa. Dari sekian banyaknya resep masakan kampung sehari-hari, masakan yang satu ini tidak kalah enak untuk sajian di rumah tiap hari. Anda bisa mencoba sendiri resep masakan sehari-hari ini menjadi lebih spesial. Berikut ini cara membuatnya:

Bahan-bahan:
- 10 buah terong bulat, cuci bersih, belah jadi 4
- 1 bungkus jamur shimeji putih, potong akarnya
- 3 sdm teri nasi, goreng kering

Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 1 buah tomat besar
- 3 buah cabai merah besar
- 15 buah cabai rawit (sesuai selera)
- 1,5 sdt terasi goreng
- 1 sdt gula merah sisir
- Gula, garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya

Cara memasak:
- Tumis bumbu halus hingga benar-benar matang.
- Masukkan terong beri sedikit air, tunggu hingga terong mulai empuk.
- Masukkan jamur shimeji, aduk-aduk hingga rata.
- Koreksi rasa, tunggu hingga air menyusut.
- Terakhir taburi dengan teri nasi.
- Siap disajikan.

Artikel ini pertama kali dipublikasikan di Alviya.com dengan judul: 18 Resep Masakan Sederhana Menu Sehari-hari, Enak dan Mudah Dibuat.

Editor: Indra Wiguna

Tags

Terkini

Menu Rumahan: Resep dan Cara Memasak Sayur Asem

Rabu, 28 September 2022 | 17:36 WIB

Menu Rumahan: Resep dan Cara Memasak Nasi Goreng Sosis

Selasa, 27 September 2022 | 23:48 WIB

Menu Rumahan: Resep dan Cara Memasak Nasi Kuning

Selasa, 27 September 2022 | 14:38 WIB

Menu Rumahan: Resep dan Cara Memasak Terong Sambal

Senin, 26 September 2022 | 20:12 WIB

Menu Rumahan: Resep dan Cara Memasak Cumi Sambal Hijau

Minggu, 25 September 2022 | 21:36 WIB

Menu Rumahan: Resep dan Cara Memasak Sup Ayam Istimewa

Minggu, 25 September 2022 | 14:22 WIB

Menu Rumahan: Resep dan Cara Memasak Ayam Rica-Rica

Jumat, 23 September 2022 | 22:26 WIB

Menu Rumahan: Resep dan Cara Memasak Cah Tauge

Kamis, 22 September 2022 | 21:59 WIB

Cara Membuat Eskrim Pepaya Segar Manis dan Menyehatkan

Kamis, 22 September 2022 | 20:29 WIB

Resep Prekedel Kentang Paling Enak

Rabu, 21 September 2022 | 12:16 WIB

Resep Sambal Goreng Kentang Tempe

Senin, 19 September 2022 | 21:58 WIB
X